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我院开展2021年春季学期食品安全大检查

2021/3/16 14:51:52点击数(0)已有0人评论 加入收藏

为进一步加强食品安全监督,筑牢食品安全防线。3月12日下午,赵斌副院长带领后勤保卫处全体工作人员、伙管会学生代表及食堂管理人员开展2021年春季学期食品安全卫生大检查。

检查组分组对食堂各操作间、存储间、洗碗间、消毒间、冷库等场所进行实地查看,详细检查了食堂环境卫生、物品摆放、食品留样、原材料进货台账、票据记录及疫情防控措施落实等情况。在检查情况反馈会上,各检查组对检查情况作了汇报总结。

赵斌表示,通过检查发现学院食堂采用“4D”管理模式后,食堂食品安全保障水平有了全面提升。他强调,大家要高度认识学校食堂食品安全的重要性,落实整改工作,切实扛起学校食堂食品安全的政治责任,全面加强管理,消除校园内食品安全隐患,防范食品安全事故的发生。

赵副院长认真询问并做记录

检查组巡查操作间



图:新媒体暨学通

文:后勤保卫处

编辑:喻登先


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