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日期：2025-11-04 点击数： 来源： 后勤基建处 作者： 李多多 编辑： 杨品毅
为提升校园食品安全水平，加强相关人员食品安全意识，11月3日，学院在教学实验楼阶梯201开展食品安全规范操作培训。培训邀请了南宁市青秀区市场监督管理局副局长张红杰，为后勤基建处管理人员、食堂工作人员及学生代表讲述“食品安全规范操作”知识。
张红杰凭借丰富经验和专业知识，深入讲解食品安全法律法规、餐饮服务规范操作等多方面内容，并结合典型案例剖析隐患背后的原因，强调 “预防为主、风险管理、全程控制、社会共治” 原则。最后，根据学院实际情况，对学院食堂运营及食品安全管理工作提出具体指导意见。
学院将以此次培训为契机，完善食品安全管理体系，规范人员操作，加大监督检查力度，推动食品安全监管工作常态化、制度化，构建 “学院主导、部门监管、企业负责、师生参与” 的共治格局，保障师生饮食安全，建设平安、健康、和谐的校园环境。
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