学校要闻

引入“第三方视角” ——我院食堂食品安全管理再升级

日期:2026-03-24 点击数: 来源: 后勤基建处 作者: 李多多 编辑: 杨品毅

为进一步提高校园食品安全监管水平,3月23日下午,我院特邀第三方检测机构广西华测检测认证有限公司对食堂进行了一次全面的食品安全风险排查。食堂管理科与食堂承包方管理人员全程协同配合,深入一线,共同守护师生“舌尖上的安全”。

此次排查工作重点聚焦食材采购溯源、加工制作流程、餐具清洗消毒及环境卫生等关键环节,通过专业检测与现场指导相结合的方式,精准识别并梳理潜在风险点。针对排查中发现的问题,检测人员现场给出整改意见,相关责任人员立即响应并落实整改措施,确保隐患即查即改、风险可控,切实筑牢食品安全防线。

此次检查增强了食堂员工的食品安全意识,对确保校园餐饮环境的安全可靠起到了积极作用。今后,学院将继续加大对食堂的监管力度,常态化开展相关检查活动,不断提升餐饮服务质量,为师生提供一个更加安全、卫生的就餐环境。

第三方现场检查