为进一步做好学院食品安全管理工作，3月31日下午，学院组织开展2026年春季学期食品安全检查暨3月调度会议。学院党委副书记、院长祁文，副院长伍金荣出席会议，后勤基建处、武装部（保卫处）工作人员、各食堂承包方负责人及伙管会学生代表参加会议。

祁文在讲话中强调，近年来全国食品安全事件频发，校园食品安全容不得半点马虎，各部门要牢固树立“一盘棋”思想，对后勤人员及参会餐饮企业也提出了四点要求：一是坚持底线思维，将食品安全作为不可逾越的红线，贯穿食堂管理全过程，确保每一个细节经得起检验；二是加强学习交流，主动对标行业标杆，借鉴食材采购溯源、加工流程优化等先进经验，提升经营管理能力；三是健全监督机制，定期开展自查自纠，及时消除安全隐患，畅通师生反馈渠道，积极回应合理诉求、抓好整改落实；四是严守廉洁底线，严格遵守廉洁从业规定，按制度、规范做事，做好服务工作，共同守护好全院师生的饮食安全。

伍金荣提出食品安全监管要落实食品安全主体责任，结合自治区市场监督管理局下发的《广西食堂食品安全信用管理办法》规范流程、强化管控。

此次活动按现场检查、集中反馈、总结整改流程开展。参加人员分三组深入食堂后厨，全面检查食品加工流程、食材索票索证、留样管理、食材仓储管理、台账记录及水电燃气、消防安全等情况，对存在的问题进行汇总反馈。各食堂承包方承诺恪守食安规定，切实整改检查中发现的问题，并竭力将食堂服务工作做好，与学院一起共同打造安全放心、营养健康、文明有序的校园餐饮环境。

   ▲检查组深入操作间现场检查

▲集中反馈